三全食品创始人陈泽民，从三甲医院副院长做到河南首富之路

在时代快速发展的今天，人们对于事物的要求越来越多，又要新鲜，还要便捷。年轻人还想要有年味的同时不费神的吃汤圆。现在去自己买糯米面然后自己弄汤圆的家庭已经很少了，人们更愿意去超市买速冻汤圆，毕竟不费神而且口味众多，物美价廉。那你知道中国第一个速冻汤圆的发明者是谁吗?他就是三全食品的创始人陈泽民。

去超市买速冻食品首选三全食品，好像是从小吃到大的味道，但是三全食品的创始人陈泽民似乎并没有被大众所太知晓，我们今天一起来看看陈泽民创业背后的故事。

在创业之前，陈泽民是一家三甲医院的副院长，但是那时候的工资很低，一百多元一个月，陈泽民还有家里人要养着，所以压力一度特别大。但是已经在这家医院里干了30多年了，再干几年就可以退休，颐养天年。但是生活的压力促使他有了下海经商的念头，而且在医院的日子过的并不充实，时间都被浪费了。下海经商的念头冒出来，家人极力反对，首先家里没有钱给他创业，其次都要退休的人了，哪里还有精力折腾其他的。

时代造英雄，1989年是改革开放的大热潮，陈泽民顶住压力直接辞了职。没有钱怎么开始创业?于是陈泽民跟邻居借了15000元作为启动资金，并且承诺半年之内还给邻居。借到钱以后他直接花了12000元买了冰淇淋机，剩余的3000元作为流动资金用来买原材料一类。于是陈泽民就在商场租了一个柜台，开始了创业之旅。

因为陈泽民肯吃苦，肯干活，肯动脑筋，还积极创新，冰淇淋的生意一度非常好，之前承诺6个月还款的他，3个月就把借来的钱还清了，接着陈泽民继续扩大生产规模搞起来批发，生意十分的红火，有的人半夜就要来排队。后来陈泽民在上海发现一种冰淇淋里面带有夹心，觉得口感非常好，能吃到两种味道，陈泽民十分好奇就打电话问生产厂家， 厂家表示可以合作，但是要10万元买制冰淇淋的机器。10万元可是天文数字，陈泽民哪里有钱，于是他自己悉心琢磨其中的秘密，很快他就研发出来二次速冻法，这也为后来的速冻汤圆奠定了基础。

买冰淇淋的生意逐渐降了温，因为当时买冰淇淋的人越来越多，而且利润也开始变的很低，于是陈泽民快速开始想转型。有一次他去哈尔滨出差，看到大家都把饺子放在外面冰冻。这使得陈泽民开始突发奇想，既然饺子能速冻，那汤圆也能冷冻。

从原材料到工艺制作，陈泽民亲力亲为，买的是当时泰国5000元一吨的最好的糯米粉，猪肉是找正规肉类加工厂，就连汤圆里的花生他都自己去挑挑拣拣。终于中国第一颗速冻汤圆就这样诞生了。当时电视剧《凌汤圆》正在热播，陈泽民脑袋一热就决定用“凌汤圆”命名他的速冻汤圆，并且迅速注册了“三全”的商标。

准备一切就绪，就差如何销售。50多岁的陈泽民自己骑着三轮车，拉着燃气灶和锅碗瓢盆到市场上的副食品商店，现场煮汤圆给负责人吃，负责人吃完半信半疑的决定先进两箱试试。没想到第二天速食汤圆就在商场热卖。他用同样的办法在郑州市内几个大型商场放进了自己的速冻汤圆，整个郑州市当时好像大家都在吃陈泽民的“凌汤圆”。

后来陈泽民先后在西安、太原、沈阳、上海等多个地方开创销售渠道，一年的市场开发，三全食品已经迅速成长为一个庞大的产业，1992年陈泽民开始组建三全食品厂。此后他的产品种类开发的越来越多，从水饺汤圆到包子馒头，陈泽民成为了中国速冻第一人。2008年，经过十几年的努力，陈泽民带着三全食品在深交所成功上市，2013年，陈泽民以165亿身家稳坐“河南首富”的宝座。

尽管现在的陈泽民已经功成名就，但是他依然没有停下向前的步伐。2015年就已经开启了全面互联网时代，他决定与时俱进试一试。其实早在2014年，三全就已经把目光瞄准了白领午餐的市场，推出“三全鲜食”APP，接着直接在各大城市的主要写字楼里安置“盒饭机”。消费者可以通过APP下单，凭借取餐验证码在当天的任意时段到盒饭机里取餐，大大节省了白领的就餐时间以及就餐难的问题。

陈泽民在采访中说到：“搞事情要专注，以小博大，从基层做起，一点一点，不要好高骛远。”